Manyok Unu Giriş
Manyok ununa, biraz sarımsı ve grimsi ince toz olan manyok tam unu da denir. Manyok unu manyok nişastasından farklıdır. Manyok unu, doğal manyok lezzetini ve beslenmesini koruyan ve manyok nişastasından daha fazla besin içeriği içeren bütün manyok kökünden yapılır. Manyok unu çoğu Afrika ülkesinde çok popüler bir besindir. Manyok unu insanların günlük yaşamında ekmek ve kek yapımında yaygın olarak kullanılmaktadır. Artık farklı ülke ve bölgelerde giderek daha fazla insan manyok unundan yapılan yiyecekleri sevmeye başlıyor.
Manyok Unu Öğütme Akış Şeması
Ana Tek Makina
